雨季即将来临,南方地区的酒店一次性用品在储存时做好防霉措施。还要注意一次性用品的库存方式。此外,还根据酒店的需要选择淡季、旺季来选择采购数量,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。
按照上个月和本月的预约情况,制定本月一次性用品的采购数量,一般周期为1个月或2个月,不超过3个月。短期库存预测的好处是减少库存,流动资金更为灵活,不会造成一些不易保存的物品变质和过期。
为了控制部分易变质物品品种的货物数量,易受损失的货物的报损率。一次性用品采购要合理区分淡、旺季节,提前在旺季采购商品,淡季时物品则减少采购。这样可以让财务空出部分资金用作其他,而且在旺季时不会出现货不到位、价格飞涨现象。
在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。
在保存一次性用品时,还需注意在客房的二级库房尽量选择比较干燥的地方保存货物。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此方法较为不妥,不利于物品的保存。6月份时也会出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。