酒店用品市场研究应该有目标和方向,重点和步骤:
一、定位好自己选择经营酒店的档次,要有个精确的宏图,明确其优势。
二、区域选择酒店开展全面的市场调查,了解经营状况和他们的消费情况,赚取的利润,而且还要看社会风情和习俗。在此基础上,就会知道酒店用品的布局,而且也得出自己的酒店用品规划。
三、做市场调查应该有人员安排和财务规划,检验时间段作出的效果及衡量业绩,几个月内以达到了什么样的成果,及时解决在工作中遇到的困难。
四,在调查工作中还要做一份社会消费调查的调查,看看不同层次消费者的消费情况,对自己的酒店用品的布局和发展的不同作指导安排。
做这样的酒店用品调查相信会有实质性的成果。